Hello les amis ! La recette que je vais vous partager aujourd'hui s'adresse surtout aux amoureux de beurre de cacahuète, dont je fais évidemment partie.

C'est la recette la plus simple qui existe sur l'ensemble de mon blog. En effet, il faut seulement 5 ingrédients, peu de temps et surtout zéro cuisson !

Le cœur fond en bouche, et l'enrobage au chocolat croque sous les dents. Cette recette est devenue l'une de mes préférées ! Et si l'on a des invités imprévus, on peut faire le cœur des Balls en moins de 15 minutes (hors enrobage).

Sans plus tarder, je vous partage tous les secrets de ces délicieuses mignardises.

Ingrédients (pour environ 8 boules) :

  • 100 g de beurre de cacahuète
  • 100 g de poudre d'amande
  • 30 g de sirop d'érable
  • 1 c à c d'arôme de vanille  
  • 50 g de chocolat

Instructions :

  1. Mélanger le beurre de cacahuète, la poudre d'amande, le sirop d'érable, l'arôme vanille
  2. Former des balls de 3 à 4 cm de diamètre
  3. Faire fondre le chocolat
  4. Tremper les balls dans le chocolat jusqu'à ce qu'elles soient entièrement recouvertes et les disposer sur un papier cuisson
  5. Décorer selon l'envie : ici, un filet de chocolat blanc, quelques grains de sucre en or, et des éclats d'amandes
  6. Laisser reposer 1 heure au frigo jusqu'à ce que le chocolat durcisse, et c'est prêt !

J'en ai terminé pour cette recette express. Comme on dit au Québec, il n'y a plus qu'à se sucrer le bec !

Bonne dégustation et à la prochaine ;)

Lu